Kovászna város a történelmi Orbaiszék székhelye, földrajzi adottságainak, mofettáinak és ásványvizeinek köszönhetően jelentős fürdőhellyé nőtte ki magát, 1952 óta város, 1968 óta Kovászna megye névadó települése. Csatolt települése Csomakőrös. Erdélyben ez a térség rendelkezik a legtöbb fajta természetes ásványvízzel – „borvízzel” –, mofettával, ezért joggal nevezhető világhírű klimatikus gyógyhelynek. Több tucat különböző összetételű borvízforrás tör itt a felszínre, ezek gyógyfürdőzésre, ivókúrára alkalmasak, de asztali víznek is kiválóak. A város nevét a szláv savanyúvízről, a „kvas”-ról kapta.